Wir wirbeln Staub auf!
Die Future Hospitality Days sind DAS Netzwerk-Event des Jahres: Hier treffen sich Macher, Technologieträger, Innovationstreiber und Gamechanger und diskutieren die Megatrends unserer Zeit: Nachhaltigkeit, Gesundheit und Digitalisierung.
In unserem Podcast Future Vibes sprechen wir mit interessanten Persönlichkeiten über spannende News & Insights, die die Future Hospitality Days hervor gebracht haben.
Mehr zum Event:
https://www.die-101-future-hospitality-days.com
Konstantin Ballek setzt sich für die Enttabuisierung von Depression, Burnout und weiteren mentalen Krankheiten ein. Wie das in unserer geliebten Hospitality Branche gelingen kann, besprechen er und Darlene Schwabroch in dieser Folge von Future Vibes. Viel Spaß und bleibt gesund!
Tim Koch von der tellerrand consulting liebt Currywurst und besondere gastronomische Konzepte. Doch was genau mach den "Faktor X" bei einem Restaurant aus? Müssen wir wirklich jedem neumodischen Gastro-Trend hinterherjagen, oder reicht nicht manchmal auch die gute alte Stulle mit Käse und Gürkchen? Wir diskutieren freudig und entdecken zum Schluss der Episode sogar noch eine große Gemeinsamkeit. Viel Spaß!
Kaffee-Liebhaber hergehört! In dieser Episode sprechen drei zauberhafte Menschen über 'den ewigen Kreis' in der Hospitality Branche, insbesondere am Beispiel von Kaffee. Anis Hachem (Nespresso), Jochen Reinhard (wastemonkey) und Daniela Danz (Kö59) teilen ihr Wissen und ihre Erfahrungen rund um Abfallwirtschaft, Mülltrennung, Gästekommunikation und Mitareitermotivation - alles in Verbindung zu einer ökologisch nachhaltigen Kaffeeproduktion.
Veränderungsprozesse gibt es immer und überall, vor allem in unserer geliebten Hospitality-Welt. Die Kunst im generationsübergreifenden Change-Management liegt darin, die "neuen" und "alten Besen" bestmöglich miteinander arbeiten zu lassen. Wie das gelingen kann, erklärt und Anett Moritz, Gründerin und Geschäftsführerin der MORITZ Consulting. Viel Spaß!